CONTEÚDO

O QUE É VEGANO, VEGETARIANO? ENTENDA DE UMA VEZ POR TODAS!

Dietas Vegetarianas possuem diferentes nomes e rótulos. Apesar de não dar muita importância aos nomes em si é importante entender direito o que cada termo significa. Assim quando estamos em um restaurante, por exemplo, podemos nos comunicar melhor com as pessoas que não sabem nada a respeito, levando informações corretas e evitando confusões entre o que é vegetariano ou não leia mais…

 6 DICAS PARA SE TORNAR VEGANO

Ser vegano não é tão difícil quanto parece. No entanto precisamos buscar diversas informações, nos reeducar, já que para a maioria das pessoas sempre vimos a carne como a principal parte do nosso prato e os legumes e cereais como acompanhamentos leia mais…

 

MOTIVOS PARA SER VEGANO

São diferentes os motivos que levam cada pessoa a se tornar vegetariana ou vegana. De acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira no Brasil 8% da população se declarava vegetariana em 2012. Isto corresponde a 16 milhões de pessoas, considerando que esta porcentagem não tivesse aumentado  leia mais…

 

DOCUMENTÁRIOS

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O documentário Forks Over Knives examina a alegação de que a maioria, se não todas as doenças degenerativas que nos afligem podem ser controladas, ou mesmo revertidas, ao rejeitar alimentos processados e de origem animal. Assista em Netflix.

Veja o trailer.

 

 

 

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Cowspiracy – O Segredo da Sustentabilidade é um documentário que mostra a indústria mais destrutiva no planeta hoje, e por que as principais organizações ambientalistas não falam sobre o assunto. Disponível no Netflix.

Assista ao trailer.

 

 

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Será que as curas da vida moderna estão nos deixando mais doentes? A comida saudável pode ser o melhor remédio. Assista Food Matters no Netflix.

Veja o Trailer.

 

 

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Earthlings é um documentário sobre a absoluta dependência da humanidade em relação aos animais (para estimação, alimentação, vestuário, diversão e desenvolvimento científico), mas também ilustra nosso desrespeito para com os assim chamados “provedores não-humanos”. Clique para assistir ao Documentário.

Assista ao trailer: 

 

Feito pelos mesmos produtores de Cowspiracy, What the Health aborda a relação entre a alimentação e as doenças e investiga a indústria farmacêutica e de alimentos. Assista no Netflix ou no Youtube.

Veja ao trailer:

 

LIVROS

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Alimentação sem carne, Eric Slywitch Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que devemos ter ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.

 

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Vegano? Por que não?, Kristy Turner – Se você ama queijos, não vive sem churrasco e morre de tédio só de pensar em saladas, Vegano? Por que não? vai mudar todos os seus conceitos. Talvez você pense que ser vegano é muito difícil, mas este livro mostra que é mais simples do que parece. A blogueira americana Kristy Turner ensina que não só é possível se alimentar bem sem carne, sem ovos e sem laticínios, como também é muito gostoso e prazeroso. Com comentários divertidos e incentivadores, a autora apresenta 125 receitas que agradarão ao paladar de todos, desde quem quer diminuir o consumo de carne ou quem é alérgico a ovos ou lactose, até quem segue a tendência mundial de eliminar de vez da dieta os produtos de origem animal.